揚げ油 どうしてる？

こんばんは。

皆様いかがお過ごしでしょうか？

今宵は金曜日パーティーナイトでございます。

明日は休み！サイコー！

と、いうことで

揚げ油の使い道ですね。

以前はオイルポットに揚げ油を

保存していたのですが、

長年にわたる酷使によって

かなり汚くなったので

思い切って処分しました。

で、新しいものを買おうかな・・・

と思ったのですがちょっといいやつは

結構高い！（前にも聞いたことがあるフレーズ・・・）

そこで、オイルポットをやめて

これにしました！

それがこちら

家にあった瓶ですね。

これに麦茶パックをかぶせて

フィルター替わりにして

冷めた油をいれて保存。

炒め油として使い切る作戦に

変更いたしました！

これだと、油の処理がいらない！

だって使っちゃうから。

なので、揚げ物の回数は激減

使用する量も極力少なくしました。

以外とコクがあるので、

これで炒め物を作ると

美味しいんです！

おすすめですよー♪

今日はここまで！

次回は家の庭で大量発生した食材です。

素敵な夜をお過ごしください。

°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°